Dzień dobry ! Na dworze robi się coraz chłodniej, zima ponownie zaskakuje. Osobiście nie lubię zimna i takiej pogody, chociaż jak jest mróz i świeci słonko, to ma w sobie urok. Na takie zimno polecam pyszne rozgrzewające zupy krem. Dzisiaj krem paprykowy z imbirem. Imbir działa rozgrzewająco, bakteriobójczo i nadaje ostrzejszy smak zupie. Oprócz tego ułatwia trawienie, leczy przeziębienia, bóle głowy oraz łagodzi bóle miesiączkowe. Świeży imbir możemy dodawać do herbaty, soków, koktajli czy do zup. Sproszkowany idealnie nadaje się do ciast. Pamiętajcie, że świeży imbir najlepiej przechowywać w lodówce, owinięty np. papierowym ręcznikiem Przepis na krem pomidorowy. Składniki - 3 duże papryki - włoszczyzna ( marchew, pietruszka, seler, por) - kawałek imbiru - do smaku: sól, pieprz, papryka ostra, oregano Przygotowanie Włoszczyznę kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy ok 40min, następnie dodajemy oczyszczoną paprykę i gotujemy do miękkości. Ug