Witajcie kochani :) Jeśli jeszcze nie zrobiliście mazurka, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Kruchy spód z kajmakowym nadzieniem. A to wszystko w zdrowszej wersji ! Składniki Spód - 250g mąki bezglutenowej - 140g oleju kokosowego - łyżeczka proszku do pieczenia - 4 łyżeczki ksylitolu - łyżeczka aromatu waniliowego Masa - pół puszki śmietanki kokosowej - 200g daktyli - opcjonalnie łyżeczka aromatu waniliowego Wykonanie Daktyle zalej wrzątkiem i pozostaw na około godzinę. W tym samym czasie przygotuj spód - do miseczki wsyp mąkę bezglutenową dodaj olej kokosowy w stałej postaci. Wymieszaj mikserem do uzyskania kruszonki. Dodaj ksylitol, aromat waniliowy oraz proszek do pieczenia. Miksuj do połączenia składników. Ciasto wyrób, uformuj kształt kulki i zawiń w folię, włóż do lodówki na 30 minut. Gotowe ciasto rozwałkuj na papierze do pieczenia. Wyłóż nim formę lub uformuj w dowolny kształt. Piecz około 25 minut w temperaturze 180 st