Przejdź do głównej zawartości

Mazurek Wielkanocny

Witajcie kochani :)

Jeśli jeszcze nie zrobiliście mazurka, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Kruchy spód z kajmakowym nadzieniem. A to wszystko w zdrowszej wersji !

Składniki 

Spód 

- 250g mąki bezglutenowej
- 140g oleju kokosowego 
- łyżeczka proszku do pieczenia 
- 4 łyżeczki ksylitolu 
- łyżeczka aromatu waniliowego

Masa

- pół puszki śmietanki kokosowej 
- 200g daktyli 
- opcjonalnie łyżeczka aromatu waniliowego 

Wykonanie 

Daktyle zalej wrzątkiem i pozostaw na około godzinę.
W tym samym czasie przygotuj spód - do miseczki wsyp mąkę bezglutenową dodaj olej kokosowy w stałej postaci. Wymieszaj mikserem do uzyskania kruszonki. Dodaj ksylitol, aromat waniliowy oraz proszek do pieczenia. Miksuj do połączenia składników. Ciasto wyrób, uformuj kształt kulki i zawiń w folię, włóż do lodówki na 30 minut.
Gotowe ciasto rozwałkuj na papierze do pieczenia. Wyłóż nim formę lub uformuj w dowolny kształt. Piecz około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie zostaw do całkowitego ostudzenia.
Masa - daktyle odsącz z wody i zmiksuj za pomocą blendera na gładki krem. Śmietankę kokosową chwilkę ubij mikserem, następnie dodaj zmiksowane daktyle i połącz masę. Opcjonalnie można dodać aromat waniliowy lub ksylitol. 
Gotową masę wylej na ostudzony spód. 
Udekoruj wedle uznania. 



Smacznego ! 



Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

JAK UŁOŻYĆ DIETĘ DLA PAR

Monika wraz ze swoim narzeczonym zgłosili się do mnie, abym pomogła im wdrożyć zdrowe nawyki żywieniowe i pokazała jak mogą gotować szybko bez marnowania jedzenia. Para, głównie miała problem z komponowaniem oraz pomysłami na posiłki. Na samym początku współpracy wysłałam do Moniki wywiad oraz dzienniczek żywieniowy, dzięki czemu poznałam ich smaki, preferencje żywieniowe oraz czego konkretnie oczekują po zastosowaniu się do wskazówek. Porozmawiałyśmy dodatkowo przez komunikator i ustaliłyśmy plan pracy. Przygotowałam dla nich JEDEN jadłospis, ale o różnej kaloryczności . Oczywiście uwzględniając to co lubią jeść najbardziej. Zastanawiasz się dlaczego jeden jadłospis, a nie dwa? Otóż nie musiałam przygotowywać dwóch różnych jadłospisów, a jeden, który zawierał takie same posiłki, a w planie dla partnera znalazły się dodatki, które nie wymagają gotowanie. Abyś nie była zdzwiona, jadłospis był również dostosowany do indywidualnego zapotrzebowania pary, dlatego każdy dostał swój oso
1 komentarz
Czytaj więcej

CZY WARTO STUDIOWAĆ DIETETYKĘ ?

CZY WARTO STUDIOWAĆ DIETETYKĘ ? Będzie szczerze. Bez owijania w bawełnę. Jest okres pomaturalny i zastanawiasz się czy warto wybrać się na dietetykę. Pewnie masz milion wątpliwości jak wyglądają studia, jak się na nie dostać, a przede wszystkim czy jest po tym praca. Bierz kawę lub herbatę, siadaj i czytaj ! Co zrobić, aby dostać się na dietetykę? Moja historia pokazuje, że można dostać się na dietetykę, nie będąc na biol-chemie. Ja byłam w klasie medialnej, stworzonej pod kierunek dziennikarstwa lub artystyczne. Taki był pierwotny zamysł – dziennikarstwo. Jednak przy wyborze przedmiotu na maturę stwierdziłam, że muszę mieć konkret zawód, idę na medycynę. Brzmi śmiesznie, ale cóż. Wiedziałam, że przez rok nie nauczę się całej chemii, biologii na poziomie rozszerzonym, więc postawiłam tylko na chemię. I to jest pierwsza ważna informacja ! Chcesz dostać się na dietetykę? Możesz być w obojętnie jakiej klasie, ale musisz zdać maturę np. z biologii, chemii, matematyki, fizyki.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

ZDROWE SŁODYCZE - HIT CZY KIT ?

ZDROWE SŁODYCZE. HIT CZY KIT ? Stale mówię o zamiennikach tradycyjnych słodyczy i wskazuję Wam polecane produkty. Idąc tym tropem, możecie pomyśleć, że są one zdrowe. Ale czy na pewno ? Oczywiście stanowią zdrowszą wersję tradycyjnych słodkości. W większości produkty te opierają się na suszonych owocach (np. daktyle), orzechach, wiórkach kokosowych, bananach, kakao oraz innych dodatków . Dzięki temu są takie słodkie i smaczne. Jednak czy każde zamienniki słodyczy są okej ? Nie zawsze ! Zdrowe słodycze rozłożone na czynniki pierwsze. Zazwyczaj główny składnik to daktyle. Suszone owoce, które dają pożądaną konsystencję oraz słodki smak. Pamiętaj ! Kupując suszone owoce sprawdź skład ! Przeanalizuj czy nie zawierają cukru, syropu glukozowo-fruktozowego, nie są kandyzowane oraz niesiarkowane. Drugą stroną medalu jest to, że takie owoce to też cukry proste, które mogą nieźle podnieść poziom cukru we krwi, nie zahamują głodu, a tylko mogą go wzmóc. Dlatego osoby chorujące n
Prześlij komentarz
Czytaj więcej