HO HO HO ! Kogo odwiedził Mikołaj? Dostaliście wymarzone prezenty ? Moje mikołajki trwają w najlepsze i dzisiaj pozwalam sobie na odstępstwa w diecie 😊 Nie zapominam o Was i przygotowałam korzenne Mikołaje i renifery. Składniki - 200g mąki owsianej - 60g masła klarowanego - 2 łyżki przyprawy do piernika - jajko - 30g miodu - 30g ksylitolu - łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie Wszystkie składniki umieść w jednej misce i dokładnie zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto rozwałkuj na stolnicy, obficie podsypując mąką ( może się kleić i mocno kruszyć, także proszę o cierpliwość :)). Szklanką wycinaj kółka. Gotowe ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika i piecz przez ok 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika odczekać aż ciasteczka ostygnął. Przygotować lukier, podzielić na 3 części. Do pierwszej dodać odrobinę czerwonego barwnika, do drugiej czarny, natomiast trzecią część pozostawić nietkni
