Katarzyna Waldera Dietetyk

Niedzielne pyszności - zdrowsza wersja banoffee pie. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Uważajcie ciasto jest bardzo wciągające i na jednym kawałku się nie skończy :D  Składniki  Spód  - 200g mąki pszennej pełnoziarnistej  - 5 łyżek masła  - 2 jaja  - 3 łyżki ksylitolu  - łyżeczka proszku do pieczenia  Karmel daktylowy  - 150g daktyli  Krem  - 400g mleka kokosowego ( może być też śmietanka kokosowa) *  - 3 łyżeczki ksylitolu  - 2 banany  Przygotowanie  Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać, zagnieść. Tortownicę wysmarować masłem i bułką tartą, wyłożyć ciastem i nakłuć widelcem. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 15 minut.  Daktyle zalać wrzątkiem i pozostawić na godzinę. Namoczone daktyle wraz z wodą zmiksować na gładką masę.  Stałą część mleka kokosowego ubić z ksylitolem na puszysty krem.  Na upieczony i ostudzony spód nakładamy: 1. Krem daktylowy...

Często zdarza się nam zapominać o tym, aby pić wodę. Rano – szybkie śniadanie, a do niego kawa lub herbata. W drodze do pracy, w jednej ręce trzymamy słynny kubek kawy, w drugiej zaś niesiemy ulubione bułeczki. Butelka wody leży gdzieś na dnie torby, została w aucie lub stoi na biurku, gdzieś daleko… Znajomy scenariusz ? U mnie bardzo.  Na śniadanie obowiązkowo herbata, na uczelni kawa, w domu herbata i tak w kółko. Po wodę sięgam, jak już  bardzo chce mi się pić lub nie mam nic innego pod ręką. Niestety jest to ogromny błąd. Jednak, jak nauczyć się pić wodę, gdy ona jest taka nijaka w smaku… herbatę, kawę możemy wybrać w dowolnej ulubionej konfiguracji smakowej, a woda… Wspomnę, że częstymi objawami wypijania zbyt małej ilości wody są : Ból, zawroty głowy Uczucie zmęczenia Spadek koncentracji Sucha skóra, włosy Problemy trawienne, zaparcia Przybieranie na wadze Pamiętam jak na pierwszych zajęciach z podstaw żywienia wykładowca., powiedział nam, że jak zaczyn...