JAK UŁOŻYĆ DIETĘ DLA PAR

Monika wraz ze swoim narzeczonym zgłosili się do mnie, abym pomogła im wdrożyć zdrowe nawyki żywieniowe i pokazała jak mogą gotować szybko bez marnowania jedzenia. Para, głównie miała problem z komponowaniem oraz pomysłami na posiłki.

Na samym początku współpracy wysłałam do Moniki wywiad oraz dzienniczek żywieniowy, dzięki czemu poznałam ich smaki, preferencje żywieniowe oraz czego konkretnie oczekują po zastosowaniu się do wskazówek. Porozmawiałyśmy dodatkowo przez komunikator i ustaliłyśmy plan pracy.

Przygotowałam dla nich JEDEN jadłospis, ale o różnej kaloryczności. Oczywiście uwzględniając to co lubią jeść najbardziej. Zastanawiasz się dlaczego jeden jadłospis, a nie dwa? Otóż nie musiałam przygotowywać dwóch różnych jadłospisów, a jeden, który zawierał takie same posiłki, a w planie dla partnera znalazły się dodatki, które nie wymagają gotowanie. Abyś nie była zdzwiona, jadłospis był również dostosowany do indywidualnego zapotrzebowania pary, dlatego każdy dostał swój osobny plik (z tymi samymi posiłkami), a ukochany Moniki do posiłków miał wpisane dodatki. Para zaczęła stosować jadłospis i po tygodniu zapytałam ich, jak wygląda stosowanie nowego menu.

Jak możesz przeczytać na zdjęciu, Monika wraz z narzeczonym byli bardzo zadowoleni z tego rozwiązania. Dietę potraktowali jako plan posiłków, który służył im przez kolejne 14-dni. Skończyły się awantury o to, co na obiad, jakie przygotować śniadanie i dlaczego kupiło się niepotrzebne produkty. Plan posiłków wskazał im kierunek zmian. Pokazałam jak komponować zdrowe posiłki, jak może wyglądać codzienne odżywianie (nawet z czekoladą oraz pierogami w tle) oraz jak gotować i nie marnować. Lista zakupów była dużym ułatwieniem, ponieważ brali ją ze sobą na zakupy i kupowali wszystko co potrzebne. Dodatkowo posiłki zawierały wskazówki takie jak wymienniki produktów. Czyli, gdy w domu nie było kaszy gryczanej, nie było dramatu, ponieważ mogli zamienić np. na kaszę jaglaną. Znacznie ułatwiło to stosowanie planu oraz…komponowanie swoich potraw.

Jak ułożyć jadłospis dla par ?

Cel – jest ogromnie ważny, ponieważ zupełnie inaczej będzie wyglądała dieta dla pary, która chce się zdrowo odżywiać, inaczej dla pary, w której jedna strona np. się odchudza, a… jeszcze inaczej dla pary, która np. ma choroby jelit. Co do chorób jelit, również miałam pod opieką małżeństwo, w którym Pan chorował na wrzodziejące zapalenie jelita grubego, a Pani…była zdrowa i chciała sprawić, aby jej dieta była bardziej odżywcza i zbilansowana. Dlatego zanim ułożysz Wasz jadłospis, zastanów się czego Ty chcesz od odżywiania, a czego Twój partner/partnerka

Zapotrzebowanie energetyczne – najlepiej, abyś w dowolnym kalkulatorze zapotrzebowania energetycznego obliczyła ile powinnaś spożywać kalorii plus Twój partner. Oczywiście weź pod uwagę swój cel, aktywność fizyczną, stan zdrowia. Jeśli np. Twoje zapotrzebowanie wynosi 1600 kcal, a Twojego partnera 2600kcal, oznacza to, że Twój ukochany powinien jeść o 1000kcal więcej niż ty. Proste, prawda ? Idziemy dalej. Te dodatkowe 1000kcal uzyska jedząc te dodatkowe produkty, nie wymagające gotowania J

Układaj plan do przodu – najlepiej stworzyć listę posiłków, jaką będziecie jeść przez następne 7/14-dni, lub ułóż pełny jadłospis. Będzie to dla Ciebie duże ułatwienie, ponieważ precyzyjnie zaplanujesz listę zakupów oraz nie usłyszysz „nie ma co jeść”, „a co dzisiaj na obiad”. Planują Wasz jadłospis uwzględnij dodatki partnera.

Dodatki dla partnera – zazwyczaj tak jest, że to mężczyzna je więcej niż kobieta (szczęściarze J). Dlatego gotując wspólny obiad, woreczek ryżu możecie podzielić na pół lub jeśli oboje jecie cały to wtedy gotujecie dwa (o porcjach za chwilę). Jeśli korzystacie z sypkich produktów bez woreczka np. ryż, kasza, makaron, możesz partnerowi ugotować większą porcję np. Ty zawsze jesz 4 łyżki ryżu, a partner 8, to analogicznie sypiesz więcej. Tak samo jest w przypadku mięsa, warzyw, nabiału, strączków. Dodatkiem do posiłku dla partnera mogą być orzechy, skyr, kanapki lub dodatkowy posiłek. Ty zjadasz 4 posiłki, a dla ukochanego to za mało? Dorzuć mu 5 posiłek np. w formie owoców do pracy, koktajlu na bazie skyru, banana, orzechów, czekolady. Kombinujcie tak, aby czuć sytość i nie trzeba było gotować dodatkowego obiadu.

Porcje – zawsze pytam ile jesteś w stanie zjeść. Nie każdy potrafi zjeść woreczek ryżu, a dla innej strony nie ma przeszkód. Dlatego porcję (np. połowa piersi z kurczaka; woreczek ryżu itp.) dopasuj indywidualnie do Was. Dzięki temu będziesz wiedziała ile czego kupić, przygotować. Jeśli jeszcze nie wiesz jakie porcje są dla Ciebie odpowiednie. Testuj i sprawdzaj.

Posiłki – zazwyczaj jecie tylko razem obiad ? To nie musisz planować wszystkich posiłków od razu. Wystarczy, że zrobisz plan obiadów i problem już powoli będzie się rozwiązywał. Pamiętaj, również o porcjach, jakie odpowiadają Tobie i partnerowi. Nie zapomnij też o tym, że czasem facet musi zjeść więcej od Ciebie, dlatego możesz dorzucić mu więcej makarony, ryżu, warzyw. Uwzględniajcie swoje preferencje smakowe. Dojdźcie do porozumienia w kwestii przygotowania np. czy smażone, gotowe itd., warzywa na surowo czy lepiej ugotowane. To znacznie ułatwi pracę i nie będzie wzajemnych pretensji.

Jadłospis dla pary, stanowi na początku małe wyzwanie i warto skonsultować wszystko z partnerem. Dodatkowo, jeśli masz dzieci i są wybredne, przygotowany przez siebie jadłospis, możesz potraktować jako plan posiłków. Powoli je wdrażać, dzięki czemu zyskasz

- lepsze samopoczucie, więcej energii

- rodzina będzie jadła więcej warzyw i owoców. Nawet nie zorientują się, że mama kombinuje z „dietetycznymi” przepisami

- zyskasz więcej czasu na swoje przyjemności

- skończą się odwieczne awantury „co na obiad ?”

- ogarniesz zakupy, nie będzie na nie traciła czasu. Kupisz tylko to co najpotrzebniejsze.  

- osiągniesz swój cel np. spadek wagi, poprawa wyników badań, zmniejszone podjadanie itp.