Przejdź do głównej zawartości

ZDROWE BANANOWE

Niedzielne pyszności - zdrowsza wersja banoffee pie. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Uważajcie ciasto jest bardzo wciągające i na jednym kawałku się nie skończy :D 

Składniki 

 Spód 

 - 200g mąki pszennej pełnoziarnistej 
- 5 łyżek masła 
- 2 jaja 
- 3 łyżki ksylitolu 
- łyżeczka proszku do pieczenia 

 Karmel daktylowy 

 - 150g daktyli 

 Krem 

 - 400g mleka kokosowego ( może być też śmietanka kokosowa) * 
- 3 łyżeczki ksylitolu 

 - 2 banany 

Przygotowanie 

 Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać, zagnieść. Tortownicę wysmarować masłem i bułką tartą, wyłożyć ciastem i nakłuć widelcem. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 15 minut. 
Daktyle zalać wrzątkiem i pozostawić na godzinę. Namoczone daktyle wraz z wodą zmiksować na gładką masę. 
Stałą część mleka kokosowego ubić z ksylitolem na puszysty krem. 

 Na upieczony i ostudzony spód nakładamy:

 1. Krem daktylowy
2. Banany pokrojone w plasterki 
3. Krem kokosowy 
4. Dekorujemy np. kakao, tartą czekoladą, owocami




* Wybierając mleko kokosowe sugerujcie się ilością ekstraktu kokosowego ( najlepiej powyżej 85%). Polecam z Real Thai ( kupicie np. w Tesco ). Dokładnie czytajcie skład, czy nie ma w nim emulgatorów, które utrudnią nam zrobienie dobrego kremu. W skrócie - kokos + woda i tyle. Przygotowując krem z mleka kokosowego pamiętajcie, że musi być dobrze schłodzone, aby wybrać tylko stałą część i dokładnie ubić.



Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

PRZEKONANIA NA DIECIE

Odchudzając się towarzyszą Ci różne myśli. Niektóre z nich wspierają Cię w dążeniu do celu, a inne wręcz przeciwnie. Przekonania. Często utrudniają funkcjonowanie i sprawiają, że nie masz ochoty rozpocząć np. odchudzania, ponieważ w głowie masz stały schemat. Nie uda się, mam takie geny, odchudzanie jest trudne, dieta jest droga, nie wolno jeść po 18. Takich przekonań jest cała masa i wykształcasz je w ciągu swojego życia. Czym są przekonania ? Przekonania są to zasady, zdania, którymi kierujemy się w życiu. Przekonania są uogólnione, tworzone na podstawie doświadczeń. Nie są to fakty. Przekonań nie możemy udowodnić, ale stale szukamy potwierdzenia tego, co myślimy. Są pewnymi hipotezami, którymi żyjemy na co dzień. Czytając ten artykuł, będziesz mogła zweryfikować swoje przekonania, sprawdzić, które z nich są prawdziwie oraz odpowiedzieć sobie na poniższe pytania. Czy przekonania mogą utrudniać odchudzanie? Czy przekonania mogą sabotować moje efekty ? Jak negatywne przekonania...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Wielkanocny sernik

Wszyscy robią fit mazurki i babki Wielkanocne, ja zrobiłam na przekór - sernik Wielkanocny.  Jeżeli, jeszcze nie upiekliście czegoś słodkiego, to polecam zrobić ten sernik, który jest równie słodki, co Wielkanocny mazurek ;)  Składniki  Spód: - 3 szklanki mąki owsianej ( zmielone płatki owsiane ) - 1 żółtko  - 3 łyżki cukru pudru  - 40g masła/ olej kokosowy ( pół szklanki )  Masa:  - 2 opakowania sera twarogowego chudego Klinek  - 1 jogurt naturalny - laska wanilii  - 2 łyżki cukru pudru  - 2 łyżeczki żelatyny  Galaretka truskawkowa  - pół opakowania truskawek  - łyżeczka żelatyny  Wykonanie : Spód: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Wyłożyć nim formę i piec w temperaturze 180 stopni, przez ok 20 minut ( do suchego patyczka) Masa serowa: Wszystkie składniki blendujemy. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, dokładnie mieszam...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

JAK WYJŚĆ Z BŁĘDNEGO KOŁA ODCHUDZANIA ?

JAK WYJŚĆ Z BŁĘDNEGO KOŁA ODCHUDZANIA ? Błędne koło odchudzania poznałam czytając jedną z książek dotyczących objadania się.  Było ono w wersji skróconej – niezadowolenie z własnego ciała à rygorystyczna dieta à objadanie się.  Jego szerszą wersję przedstawiła Magda Hajkiewicz, której szkolenie z psychodietetyki okazało się strzałem w 10 i dało mi o wiele więcej niż całe studia związane z psychodietetyką. Dzisiaj przedstawię to koło i opowiem w jaki sposób możesz z niego wyjść NA KAŻDYM ETAPIE.   Zacznijmy od początku. Jesteś niezbyt zadowolona z siebie, jak wyglądasz, jak sama się ze sobą czujesz. Nie szukasz przyczyny dlaczego siebie nie akceptujesz. Uznajesz, że najlepszym wyjściem będzie rozpoczęcie nowej diety. Odpalasz Internet i…znalazłaś cudowny detoks, który oczyści oraz sprawi, że w ciągu tygodnia schudniesz 5kg. Żyć nie umierać. Rozpoczynasz z zapałem stosowanie diety i w pewnym momencie zaczyna się coś psuć. Czujesz się słabo, brak Ci energi...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej