Przejdź do głównej zawartości

ZDROWE BANANOWE

Niedzielne pyszności - zdrowsza wersja banoffee pie. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Uważajcie ciasto jest bardzo wciągające i na jednym kawałku się nie skończy :D 

Składniki 

 Spód 

 - 200g mąki pszennej pełnoziarnistej 
- 5 łyżek masła 
- 2 jaja 
- 3 łyżki ksylitolu 
- łyżeczka proszku do pieczenia 

 Karmel daktylowy 

 - 150g daktyli 

 Krem 

 - 400g mleka kokosowego ( może być też śmietanka kokosowa) * 
- 3 łyżeczki ksylitolu 

 - 2 banany 

Przygotowanie 

 Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać, zagnieść. Tortownicę wysmarować masłem i bułką tartą, wyłożyć ciastem i nakłuć widelcem. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 15 minut. 
Daktyle zalać wrzątkiem i pozostawić na godzinę. Namoczone daktyle wraz z wodą zmiksować na gładką masę. 
Stałą część mleka kokosowego ubić z ksylitolem na puszysty krem. 

 Na upieczony i ostudzony spód nakładamy:

 1. Krem daktylowy
2. Banany pokrojone w plasterki 
3. Krem kokosowy 
4. Dekorujemy np. kakao, tartą czekoladą, owocami




* Wybierając mleko kokosowe sugerujcie się ilością ekstraktu kokosowego ( najlepiej powyżej 85%). Polecam z Real Thai ( kupicie np. w Tesco ). Dokładnie czytajcie skład, czy nie ma w nim emulgatorów, które utrudnią nam zrobienie dobrego kremu. W skrócie - kokos + woda i tyle. Przygotowując krem z mleka kokosowego pamiętajcie, że musi być dobrze schłodzone, aby wybrać tylko stałą część i dokładnie ubić.



Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

PRZEKONANIA NA DIECIE

Odchudzając się towarzyszą Ci różne myśli. Niektóre z nich wspierają Cię w dążeniu do celu, a inne wręcz przeciwnie. Przekonania. Często utrudniają funkcjonowanie i sprawiają, że nie masz ochoty rozpocząć np. odchudzania, ponieważ w głowie masz stały schemat. Nie uda się, mam takie geny, odchudzanie jest trudne, dieta jest droga, nie wolno jeść po 18. Takich przekonań jest cała masa i wykształcasz je w ciągu swojego życia. Czym są przekonania ? Przekonania są to zasady, zdania, którymi kierujemy się w życiu. Przekonania są uogólnione, tworzone na podstawie doświadczeń. Nie są to fakty. Przekonań nie możemy udowodnić, ale stale szukamy potwierdzenia tego, co myślimy. Są pewnymi hipotezami, którymi żyjemy na co dzień. Czytając ten artykuł, będziesz mogła zweryfikować swoje przekonania, sprawdzić, które z nich są prawdziwie oraz odpowiedzieć sobie na poniższe pytania. Czy przekonania mogą utrudniać odchudzanie? Czy przekonania mogą sabotować moje efekty ? Jak negatywne przekonania...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Jak przetrwać wesele nie straciwszy wiary w jedzenie

Sezon weselny w pełni, a co za tym idzie.. jedzenie. Dużo, dużo jedzenia. Niekoniecznie zdrowego. Nasza kultura zobowiązuje, aby stoły były suto zastawione i aby żaden z gości głodny nie chodził. Nie raz zdarza się na weselu przesadzić, nie tylko z jedzeniem ;) Jak więc zaplanować swój weselny jadłospis, aby nie przejeść się i przetrwać ten weselny szał ? 1. Jedzenie  Na początku zaplanowania swojego weselnego menu, sprawdź o której odbywa się cała impreza. Większość wesel zaczyna się w godzinach popołudniowych, więc na spokojnie możesz zjeść śniadanie, a nawet drugie. Nie warto rezygnować z posiłku , ponieważ jak przyjdziemy na salę, rzucimy się na jedzenie i zjemy o wiele więcej niż byśmy spożyli oraz będziemy się czuć ospali i nieskorzy do tańców. Często na weselnym stole pojawia się menu. Wiedząc co się pojawi, możesz przewidzieć co zjesz, a jaki posiłek możesz ominąć. Postaraj się, aby połowę Twoje talerza stanowiły warzywa, natomiast pozostałe produkty porozkładaj po...
10 komentarzy
Czytaj więcej

JAK PRZETRWAĆ ŚWIĘTA BEZ ZBĘDNYCH KILOGRAMÓW

JAK PRZETRWAĆ ŚWIĘTA BEZ ZBĘDNYCH KILOGRAMÓW Święta tuż tuż. Nie potrafię się doczekać. Atmosfera już jest gorąca szczególnie, gdy w domu pachnie wszystkimi świątecznymi potrawami. Jednak niektórym sen z powiek spędza jedzenie, a głównie jak ono wpływie na wagę. Na wstępie – 3 dni odstępstwa od diety, nie sprawi, że przytyjesz 5kg. Nie sprawi również, że Twoje samopoczucie pogorszy się. Pamiętając o kilku prostych zasadach święta będą smaczne, radosne, bez zbędnych zmartwień. 1. Umiar ma znaczenie – podczas kolacji nie musisz spożywać wszystkich potraw w ilościach ogromnych. Wystarczy, że nałożysz sobie połowę śledzika, dwa pierogi, mały kawałek ryby. Pamiętaj, że później jest czas na deser, więc zostaw na nie trochę miejsca. Święta trwają 3 dni – nie zjadaj wszystkich słodkości pierwszego dnia, zostaw coś na kolejne. 2. Zjedz posiłki tak jak zwykle – zawsze jadasz 4 posiłki ? Trzymaj się tego. Zjedz śniadanie, II śniadanie zgodnie z planem. Potem mała przekąska w formie np. ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej